Marteller Erdbeer-Schokolade, Edel Zartbitter 66%
Zartbitter-Schokolade gefüllt mit Marteller Erdbeeren.
Die Grand Cru-Schokolade wird aus der Criollo-Edelkakaobohne mit Herkunftsbezeichnung Maracaibo, Venezuela hergestellt. Die aus Spitzenlagen stammenden besten Edelkakaos, für welche die Bauern mehr als den Fairtrade Preis bekommen, werden auf traditionelle Art, langsam und schonend verarbeitet.
Diese hervorragende Qualität hat in einer Blind-Degustation zur Auszeichnung „Die beste Schokolade der Welt“ durch die unabhängige „Accademia Maestri Pasticceri Italiani“ geführt.
Das Martelltal, eingebettet im Stilfser Nationalpark, ist eines der schönsten hochalpinen Seitentäler des Südtiroler Vinschgaus. Es wird auch das Beerental genannt. Mit seinen Anbauflächen in einer Höhenlage von 900 – 1.800m ist es das bedeutendste und höchstgelegenste geschlossene Anbaugebiet schmackhafter Berg-Erdbeeren in Europa. Die ausgesprochen hohe Qualität ist in erster Linie dem trockenen und milden Klima, den warmen Sommertagen und kühlen Nächten, sowie der sorgfältigen Pflege zu verdanken.
In Symbiose mit der „besten Schokolade der Welt" ein zart-süßer Geheimtipp.
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