Vollkornkeks mit Vinschgauer Marille
Zutaten: Weizenvollkornmehl 41% Vinschgauer Sonnenberg, Butter
Füllung: Fruchtaufstrich Vinschgauer Marille 20% (58% Vinschgauer Marille, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin) , Zucker, Eier aus Freilandhaltung, Aromen, Salz) Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Natriumdiphosphat.
Kann Spuren von Nüssen, Mandeln und Gluten enthalten.
Vollkornmehl, Eier, Konfitüre, Marillen und Butter sind einheimische Produkte aus dem Vinschgau/Südtirol.
Nährwertangaben je 100 g:
Energie: kJ1679kcal401
Fett: 18,49 g
gesättigte Fettsäuren: 11,30 g
Kohlenhydrate: 52,44 g
davon Zucker: 27,85 g
Ballaststoffe: 4,29 g
Eiweiß: 6,09 g
Salz: 0,1 g
