Gioielli in marmo fatti a mano con amore!
Pregiato cioccolato fondente artigianale ripieno di una composizione di albicocche della Val Venosta e dello speciale caffè Kuntrawant.
Prodotto con accurata lavorazione artigianale
Privo di aromi artificiali e conservanti
In confezione di alta qualità con all'interno una descrizione dettagliata della qualità e dell'origine
Peso: 110 g
Maggiori informazioni sulla qualità sono disponibili nella sezione Descrizione
Cioccolato fondente ripieno di una composizione di albicocche della Val Venosta e dello speciale caffè Kuntrawant.
Il cioccolato Premium Cru Sao Palme proviene da pregiate fave di cacao coltivate nel progetto Yayra-Glover. L'area di coltivazione del cacao nel sud del Ghana copre circa 6500 ettari con 2600 piccoli agricoltori che, grazie a contratti a lungo termine, godono di ottime prospettive. In questo modo vengono create condizioni di lavoro e di produzione socialmente sostenibili e vengono preservate le risorse naturali e l'ambiente.
Inoltre, agli agricoltori viene pagato un prezzo superiore al commercio equo e solidale per la migliore qualità.
Kuntrawant,il termine del dialetto dell'Alta Val Venosta per "contrabbando", derivato dall'italiano "contrabando", dà il nome alla piccola torrefazione. Di notte e nella nebbia, spesso mettendo a rischio la propria vita, uomini forzuti trasportavano sigarette, saccarina e soprattutto caffè attraverso la gola dell'Uina, superando il confine per guadagnarsi da vivere. Oggi Kuntrawant tosta ai piedi dello Stelvio, con il tradizionale metodo a tamburo, pregiati chicchi lavorati artigianalmente per ottenere un caffè di alta qualità e garantirne l'eccellenza!
Lavorato insieme all'albicocca della Val Venosta e al pregiato Sao Palme, è una vera delizia per il palato.
Ingredienti: Cioccolato fondente 60% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia Bourbon) Cacao: 60% min ripieno di caffè UINA e albicocca della Val Venosta (cioccolato al latte 21,9% (zucchero, latte in polvere, burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, panna in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia Bourbon) Cacao 38% nel cioccolato, caffè (4,95%) polpa di albicocca della Val Venosta 5%, zucchero, gelificante: pectina di mela, acidificante: acido citrico) zucchero, burro, panna).
Può contenere tracce di frutta a guscio, mandorle e glutine. Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Valori nutrizionali per 100 g:
Energia: kJ 2074 kcal 495
Grassi: 36 g
di cui acidi grassi saturi: 22 g
Carboidrati: 35 g
di cui zuccheri: 33 g
Proteine: 4,8 g
Sale: 0,09 g
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