Gioielli in marmo fatti a mano con amore!
Pregiato cioccolato al latte lavorato artigianalmente e ripieno di fragole della Val Martello.
Prodotto con accurata lavorazione artigianale
Privo di aromi artificiali e conservanti
In confezione di alta qualità con all'interno un'esauriente descrizione della qualità e dell'origine
Peso: 110 g
Maggiori informazioni sulla qualità sono disponibili nella sezione Descrizione
Il cioccolato alle fragole della Val Martello è disponibile anche nella pregiata versione fondente.
Cioccolato al latte ripieno di fragole della Val Martello.
Questo cioccolato Grand Cru è prodotto con pregiate fave di cacao Criollo provenienti da Maracaibo, in Venezuela. I migliori cacaos pregiati, provenienti da coltivazioni d'eccellenza per le quali i contadini ricevono un prezzo superiore a quello del commercio equo e solidale, vengono lavorati lentamente e delicatamente secondo metodi tradizionali. Da questa materia prima l'azienda svizzera Felchlin crea il Maracaibo Criolait 38%. Il suo gusto corposo di latte e panna è accompagnato da una delicata nota di miele e caramello. Grazie al metodo di produzione tradizionale e delicato, si percepisce chiaramente il cacao pregiato Criollo, che termina sul palato con un leggero retrogusto di tostato e vaniglia.
La Val Martello, incastonata nel Parco Nazionale dello Stelvio, è una delle più belle valli laterali alpine della Val Venosta, in Alto Adige. È chiamata anche la valle delle fragole. Grazie alle sue superfici di coltivazione situate a un'altitudine tra i 900 e i 1.800 metri, è l'area di coltivazione chiusa più importante e più alta d'Europa per le gustose fragole di montagna. L'altissima qualità è dovuta principalmente al clima secco e mite, alle calde giornate estive e alle notti fresche, oltre che all'accurata coltivazione.
In combinazione con il corposo Maracaibo Criolait, una dolce prelibatezza.
Ingredienti: Cioccolato al latte 60% (zucchero, burro di cacao, massa di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, panna in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia Bourbon) ripieno di fragole della Val Martello 40% (fragole della Val Martello 26%, zucchero, agente gelificante: pectina di mela, acidificante: acido citrico) Cacao: 38% min. nel cioccolato.
Può contenere tracce di frutta a guscio, mandorle e glutine. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia: kJ 1587 kcal 379
Grassi: 20 g
di cui acidi grassi saturi: 12 g
Carboidrati: 45 g
di cui zuccheri: 44 g
Proteine: 3,9 g
Sale: 0,11 g
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